La Vague d’Or

Écrit par Benjamin Carteret

Arnaud Donckele

Le recueil des producteurs

Cheval Blanc - Saint-Tropez

Portraits poétiques, entre terre, mer, air et feu, des producteurs et artisans avec lesquels collabore le chef Arnaud Donckele pour ses créations à La Vague d’or, le restaurant gastronomique de Cheval Blanc - Saint-Tropez, Récompensée par trois étoiles au Guide MICHELIN, cinq toques et la note de 19/20 au Gault & Millau.

Benjamin Carteret
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